Vegane Momo Breakfast Bowl

Veganes Frühstück am Wochenende

Hallo ihr Lieben,

wir haben eine große Auswahl an 100% veganen, herzhaften Frühstücksgerichten im Angebot. Leider ist es aber momentan nicht lukrativ genug, diese morgens unter der Woche anzubieten. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, erst einmal morgens geschlossen zu bleiben und ab 12 zu öffnen. Unser All-Day Frühstück wird es aber weiterhin am Nachmittag bis abends geben. Natürlich ändert sich nichts an unserem beliebten Mittag-/Abendessen und den Snacks. Außerdem sind diese neuen Zeiten nur an den Wochentagen gültig – am Wochenende gibt es weiterhin Frühstück wie gehabt. Und von Zeit zu Zeit gibt es Frühstück Specials wie etwa Utthapam, der südindische herzhafte Pfannkuchen oder die Momo Breakfast Bowl.

Unsere neuen Öffnungszeiten sind wie folgt:

Mo.: Mamas Day Out
Di.–Fr.: 12:00–21:00
Sa.: 10:00–21:00
So.: 10:00–18:00

 

Warum?

Hauptsächlich aus 3 Gründen:

1. Es gibt nicht genügend Laufkundschaft, um die Inbetriebnahme des Ladens am frühen Morgen zu finanzieren.

2. Unsere Statistik zeigt, dass Mittag- und Abendessen die weitaus beliebteren Zeiten sind. Aus offentsichtlichen Gründen wollen wir wir uns nun mehr darauf fokussieren.

3. Es stellt sich als nahezu unmöglich heraus, entsprechend geschultes Küchenpersonal zu finden. Nachdem wir uns nun einige Monate vergeblich bemüht haben, versuchen wir jetzt, jemanden aus Indien zu rekrutieren. Aber dank der langwierigen Bürokratie wird das noch ca. 6-8 Monate dauern. Traurigerweise haben wir gleich 2 talentierte junge Männer, die noch darauf warten, ihren Visum Prozess zu starten.

Nain aus Nepal benötigt etwas Hilfe, um den vorgeschriebenen Koch-Test zu finanzieren. Wenn ihr Nain unterstützen mögt, tut das doch mit seiner GoFundMe Kampagne.

 

WIrd es Frühstück bald wieder geben?

Nicht in absehbarer Zeit. Vermutlich erst, wenn einer der Jungs aus Indien kommt. Bis dahin könnt ihr euch aber gerne Frühstück an einem bestimmten Tag zwischen 9:00 und 12:00 Uhr wünschen, und wir öffnen dann speziell für euch.


Frühstück Reservierung

Auch wenn ihr eine Einzelperson seid, nicht zögern: Wir öffnen unsere Türen auch für einen Gast 😉

Frühstück Reservierung

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