Bistro Overview

Veganes Café & Bistro in Mainz

Dhyān ist ein Wort aus dem Sanskrit und bedeutet Bewusstsein. Es wird in der alten indischen Kultur genutzt, um die Praxis des Meditierens zu beschreiben.

Wir sind ein veganes Café & Bistro mit einer einzigartigen Auswahl der berühmten indischen Küche – hier findet ihr die Gerichte, welche die Menschen zuhause kochen und die es teilweise nicht einmal in Restaurants in Indien selbst gibt. Abgesehen davon bieten wir auch einige der beliebtesten Gerichte aus aller Welt an.

Mit unserer Auswahl an gesundem Essen und Trinken möchten wir den Menschen helfen, sich bewusster zu ernähren. In einer Gesellschaft, deren Mitgliedern eine gesunde Lebensweise immer wichtiger wird, wollen wir eine ausgewogene Auswahl an Mahlzeiten bieten, die das Wohlbefinden nachhaltig verbessern.

Wir bereichern unser Essen mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, hauptsächlich Gewürze und Kräuter, die unsere Gerichte zugleich unglaublich lecker als auch gesund machen. Während es Trend ist, dem Profit und der Schnelligkeit zuliebe hauptsächlich abgepacktes und vorbereitetes Essen zu verwenden, suchen wir nach den besten Zutaten, sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich.

Hier im Dhyān machen wir uns die Mühe, so gut wie alles komplett frisch und hausgemacht anzubieten. Wir machen alles mit Liebe und hoffen, dass ihr die Extraportion Mühe bei eurem Besuch bemerkt und schmeckt!

 

Vintage Décor


English Description

Dhyān is a Sanskrit word meaning awareness, and is used to describe the practice of meditation or thoughtfulness in the age-old Indian culture. Dhyān rightfully embodies our motive.

We are a vegan café & bistro presenting a unique lineup of the world famous Indian cuisine – these are the things which people eat in their homes; things hard to find in restaurants even within India. Apart from that we also offer some of the most popular foods from around the world.

Through our healthy and delicious menu selection we aim to provide a place for people who have chosen to eat consciously, and at the same time spread the message of conscious eating. Nowadays people are progressively looking for healthier and greener food alternatives, and in-line with that we are offering a wholesome range of meals designed to benefit their well-being in the long-run.

We enrich our foods with thoughtfully chosen ingredients, especially spices and herbs, that make the food unbelievably delicious and yet healthy in a balanced manner. In a world increasingly dominated by pre-packed ‘cheap’ food for speed and extra profit sakes, we choose to lookout for the ‘best’ in terms of both taste and health.

At Dhyān we go down the tedious path of making quite a lot of things in-house, from scratch, using fresh ingredients. We pour love into everything we do here, and hope that you will notice all the extra efforts that we put into offering you an unmatched quality & experience. We hope to find a place in your heart!